ആപ്പിൾ പോമാസിൽ നിന്ന് ഷൂസും ബാഗും ഉണ്ടാക്കാം!

വീഗൻ ലെതർ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, മൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനപ്രിയമായി! യഥാർത്ഥ ലെതർ (മൃഗങ്ങളുടെ തുകൽ) കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഹാൻഡ്‌ബാഗുകൾ, ഷൂകൾ, അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ എല്ലായ്‌പ്പോഴും വളരെ പ്രചാരത്തിലാണെങ്കിലും, ഓരോ യഥാർത്ഥ ലെതർ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെയും ഉത്പാദനം ഒരു മൃഗത്തെ കൊന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ മൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പ്രമേയം വാദിക്കുമ്പോൾ, പല ബ്രാൻഡുകളും യഥാർത്ഥ ലെതറിന് പകരമുള്ളവയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമുക്കറിയാവുന്ന കൃത്രിമ ലെതറിന് പുറമേ, ഇപ്പോൾ വീഗൻ ലെതർ എന്നൊരു പദമുണ്ട്. വീഗൻ ലെതർ യഥാർത്ഥ മാംസമല്ല, മാംസം പോലെയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള തുകൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. വീഗനിസം എന്നാൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തുകൽ എന്നാണ്. ഈ തുകലുകളുടെ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളും ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും 100% മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളിൽ നിന്നും മൃഗങ്ങളുടെ കാൽപ്പാടുകളിൽ നിന്നും (മൃഗ പരിശോധന പോലുള്ളവ) മുക്തമാണ്. അത്തരം തുകലിനെ വീഗൻ ലെതർ എന്ന് വിളിക്കാം, ചിലർ വീഗൻ ലെതർ സസ്യ തുകൽ എന്നും വിളിക്കുന്നു. വീഗൻ ലെതർ ഒരു പുതിയ തരം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സിന്തറ്റിക് ലെതറാണ്. ഇതിന് കൂടുതൽ സേവനജീവിതം ഉണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ പൂർണ്ണമായും വിഷരഹിതമാക്കാനും മാലിന്യവും മാലിന്യവും കുറയ്ക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും. ഇത്തരത്തിലുള്ള തുകൽ മൃഗസംരക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ അവബോധത്തിലെ വർദ്ധനവിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുക മാത്രമല്ല, ഇന്നത്തെ സാങ്കേതിക വികസനം നമ്മുടെ ഫാഷൻ വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തെ നിരന്തരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
താഴെയുള്ള ഭരണിയിൽ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലായോ?

_20240613113634

▲ചിത്രം: അൺസ്പ്ലാഷ്

അതെ, ഇത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസാണ്. അപ്പോൾ ആപ്പിൾ പിഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന അവശിഷ്ടം എവിടെ പോകും? അത് അടുക്കള മാലിന്യമാക്കി മാറ്റണോ?
ഇല്ല, ഈ ആപ്പിളിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് വേറെയും പോകാനുണ്ട്, അവ ഷൂസായും ബാഗുകളായും മാറ്റാം.
ആപ്പിൾ പോമാസ് തെറ്റായ സ്ഥലത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു "ലെതർ" അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്.
ഷൂസും ബാഗുകളും ഇപ്പോഴും മൃഗങ്ങളുടെ തൊലി കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
പാറ്റേൺ തുറന്നിരിക്കുന്നു!
തുകൽ നിർമ്മാണത്തിനായി നിരവധി സസ്യാധിഷ്ഠിത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ക്രമേണ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, അവയെ വീഗൻ ലെതർ എന്നും വിളിക്കുന്നു.

മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളോ അവയുടെ കാൽപ്പാടുകളോ 100% ഇല്ലാതെ, നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളിലും ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിലും ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതും മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പരിശോധന നടത്താത്തതുമായ തുകൽ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളെയാണ് വീഗൻ ലെതർ എന്ന് പറയുന്നത്.

ഇപ്പോഴത്തെ വിപണിയിൽ മുന്തിരി, പൈനാപ്പിൾ, കൂൺ എന്നിവ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്...

പ്രത്യേകിച്ച് കൂണുകൾ, കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ, കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷമായി മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിലും അവ അതിവേഗം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ലുലുലെമൺ, ഹെർമിസ്, അഡിഡാസ് തുടങ്ങിയ വലിയ ബ്രാൻഡുകൾ കൂണുകളുടെ "മൈസീലിയം" ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച "കൂൺ ലെതർ" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി.

_20240613113646

▲ഹെർമിസിന്റെ മഷ്റൂം ബാഗ്, ഫോട്ടോ കടപ്പാട്: റോബ് റിപ്പോർട്ട്

ഈ സസ്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് വ്യവസായത്തിന്റെ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമായി, ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ അവശിഷ്ടങ്ങളായ കോറുകൾ, തൊലികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച "ആപ്പിൾ തുകൽ" ക്രമേണ വീഗൻ ലെതറിൽ ഒരു "ഇരുണ്ട കുതിര"യായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

സിൽവൻ ന്യൂയോർക്ക്, സമറ, ഗുഡ് ഗൈസ് ഡോണ്ട് വെയർ ലെതർ തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ "ആപ്പിൾ ലെതർ" അല്ലെങ്കിൽ "ആപ്പിൾസ്കിൻ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ആപ്പിൾ ലെതർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്.

അവർ ക്രമേണ ആപ്പിൾ തുകൽ അവരുടെ പ്രധാന വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

_20240613114040

▲ ചിത്രം: സമറയിൽ നിന്ന്

വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉത്പാദനത്തിൽ, ആപ്പിൾ പിഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു പേസ്റ്റ് പോലുള്ള പൾപ്പ് (സെല്ലുലോസ് നാരുകൾ ചേർന്നത്) അവശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ബ്രാൻഡുകൾ യൂറോപ്പിൽ (പ്രധാനമായും ഇറ്റലിയിൽ നിന്ന്) ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉൽപാദന സമയത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കാമ്പുകൾ, തൊലികൾ തുടങ്ങിയ അവശിഷ്ടങ്ങളെ പൾപ്പ് ആക്കി മാറ്റുന്നു, തുടർന്ന് ഇത് ജൈവ ലായകങ്ങളും പോളിയുറീഥെയ്നും ചേർത്ത് തുണിയിൽ ബന്ധിപ്പിച്ച് തുകൽ പോലുള്ള തുണിത്തരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.

_20240613114035

▲ ചിത്രം: സിൽവൻ ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്ന്

ഘടനാപരമായി, "ആപ്പിൾ ലെതറിന്" മൃഗങ്ങളുടെ തുകലിന് സമാനമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയ്ക്ക് മൃഗങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, കൂടാതെ സസ്യ അധിഷ്ഠിത തുകലിന് ഇല്ലാത്ത മറ്റ് ചെറിയ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, യഥാർത്ഥ ലെതറിനോട് അടുത്തിരിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഫീൽ ഇതിന് ഉണ്ട്.

_20240613114029

▲ ചിത്രം: നല്ല ആളുകൾ തുകൽ ധരിക്കരുത്

സമാര സ്ഥാപകയായ സലീമ വിശ്രാം തന്റെ ബാഗ് സീരീസിനായി ആപ്പിൾ തുകൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി യൂറോപ്പിലെ ഒരു ഫാക്ടറിയുമായി സഹകരിക്കുന്നു.

സലീമയുടെ പരീക്ഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സ്വാഭാവികമായും കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ തുകൽ ബാഗുകളും ഷൂകളും നിർമ്മിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള കൂൺ ലെതറിന്, കൂണുകളുടെ വളർച്ചാ രീതി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ രുചി പോലുള്ള ഗുണനിലവാരം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ വേഗത്തിൽ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൂൺ, ആപ്പിളിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്.

_20240613114024

▲ ചിത്രം: സമാറയിൽ നിന്ന്

എന്നിരുന്നാലും, കൂൺ ലെതറിന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഘടനയുണ്ട്, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഡിസൈനർമാരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

സലീമ പറഞ്ഞു: "ഞങ്ങൾ കൂൺ തുകൽ, പൈനാപ്പിൾ തുകൽ, തേങ്ങാ തുകൽ എന്നിവ പരീക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ അതിന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ച ഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നില്ല."

ചില ആളുകൾ പറയുന്നത് മാലിന്യം തെറ്റായ സ്ഥലത്ത് നിക്ഷേപിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണെന്ന്.

ഈ രീതിയിൽ, അടുക്കള മാലിന്യമായി മാറിയേക്കാവുന്ന ആപ്പിളിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തെറ്റായ സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്ന "തുകൽ" അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ്.

ഏതുതരം തുകലാണ് നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?
ആപ്പിളിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുതൽ ഷൂസും ബാഗുകളും വരെ, വർഷങ്ങളായി തുകൽ എന്താണ് അനുഭവിച്ചത്?

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, ആളുകൾക്ക് തുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും മൃഗങ്ങളുടെ തുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ സമൂഹത്തിന്റെ പുരോഗതിയും നാഗരികതയുടെ വികാസവും, മൃഗങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കൽ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം, സുസ്ഥിരത... വിവിധ കാരണങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകളെ മൃഗങ്ങളുടെ തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നതിനോ പ്രേരിപ്പിച്ചു.

_20240613114018

▲ ചിത്രം: ഇക്കോ വാരിയർ പ്രിൻസസ്

അതിനാൽ, മറ്റൊരു വ്യവസായം കൂടി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് - വീഗൻ ലെതർ.

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വീഗൻ ലെതർ അതിന്റെ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളിലും ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിലും മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളിൽ നിന്നും മൃഗങ്ങളുടെ കാൽപ്പാടുകളിൽ നിന്നും 100% മുക്തമാണ്, കൂടാതെ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പരിശോധനയും നടത്തുന്നില്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ, ഇത് മൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു തുകൽ ആണ്.

_20240613114011

▲ചിത്രം: ഗ്രീൻ മാറ്റേഴ്‌സ്

എന്നിരുന്നാലും, മൃഗസൗഹൃദമായിരിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായിരിക്കുക എന്നല്ല.

പിവിസി, പിയു പോലുള്ള സാധാരണ കൃത്രിമ തുകലുകളെയും വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ വീഗൻ ലെതറായി കണക്കാക്കാം (ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ മൃഗങ്ങളൊന്നും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല), പക്ഷേ അവയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പെട്രോളിയത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കൂടാതെ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ പരിസ്ഥിതിക്ക് ഹാനികരമായ നിരവധി വസ്തുക്കളും ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

_20240613114005

▲ചിത്രം: സെൻ‌റെവ്

നമുക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ തുകൽ ഒഴിവാക്കാം, പക്ഷേ മറ്റേ തീവ്രതയിലേക്ക് പോകാൻ കഴിയില്ല.

തുകലിനായുള്ള ആളുകളുടെ ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനൊപ്പം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരവും മൃഗ സൗഹൃദപരവുമാകാൻ ഒരു മാർഗവുമില്ലേ?

തീർച്ചയായും ഒരു വഴിയുണ്ട്, അത് കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തുകൽ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. ഇതുവരെ, ഫലങ്ങൾ വളരെ നല്ലതാണ്.

എന്നാൽ ഓരോ പുതിയ വസ്തുവിന്റെയും ജനനം പലപ്പോഴും വളരെ സുഗമമായിരിക്കില്ല, സസ്യാധിഷ്ഠിത തുകലിന്റെ കാര്യത്തിലും ഇത് സത്യമാണ്. കൂൺ തുകലിന് വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചാ ചക്രവും നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന ഗുണവുമുണ്ട്, പക്ഷേ അത് ആപ്പിൾ തുകൽ പോലെ മികച്ചതായി തോന്നുന്നില്ല.

_20240613113949

▲ചിത്രം: മൈക്കോവർക്ക്സിൽ നിന്ന്

ആപ്പിൾ ലെതറിന്റെ മികച്ച ഫീൽ എങ്ങനെയുണ്ട്? ഇതിന് ഗുണങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂവോ? അങ്ങനെയല്ല.

ആപ്പിൾ ലെതർ അതിന്റെ വളർച്ചയിൽ നിരവധി ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിടുന്നു
ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിന്, ഈ ആപ്പിൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മാലിന്യമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ വർഷവും ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ പാഴാക്കപ്പെടുന്നു.

ജൈവ അധിഷ്ഠിത തുകൽ പകരക്കാർ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ആപ്പിൾ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ഒരു ദ്വിതീയ ഉപയോഗം കൂടിയാണ് ആപ്പിൾ തുകൽ.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കരുതുന്നത്ര പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായിരിക്കില്ല ഇത്.

ഉദാഹരണത്തിന് സിൽവൻ ന്യൂയോർക്കിലെ ആപ്പിൾ ലെതർ സ്‌നീക്കറുകൾ എടുക്കുക. ആപ്പിൾ ലെതറിന് പുറമേ, ഗോതമ്പ്, ചോള ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ലൈനിംഗുകൾ, ചോളത്തിന്റെ തൊണ്ട്, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സോളുകൾ, ഓർഗാനിക് കോട്ടൺ ഷൂലേസുകൾ എന്നിവയുണ്ട്.

_20240613113921

▲ചിത്രം: സിൽവൻ ന്യൂയോർക്ക്

ഈ ജൈവ ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, ആപ്പിൾ ലെതർ ഷൂകളിൽ 50% പോളിയുറീൻ (PU) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരീരത്തിന്റെ ഭാരം താങ്ങാൻ ഷൂകൾക്ക് തുണികൊണ്ടുള്ള പിൻഭാഗവും ആവശ്യമാണ്.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇന്നത്തെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും അനിവാര്യമാണ്.

_20240613113722

▲ചിത്രം: സിൽവൻ ന്യൂയോർക്ക്

നിലവിലെ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ, ആപ്പിൾ ലെതർ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിലെ ഏകദേശം 20-30% വസ്തുക്കൾ മാത്രമേ ആപ്പിളാകുന്നുള്ളൂ.

ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ എത്രമാത്രം മലിനീകരണം ഉണ്ടാകുമെന്നും അറിയില്ല.

ഗുഡ് ഗൈസ് ഡോണ്ട് വെയർ ലെതർ ബ്രാൻഡിന്റെ ഔദ്യോഗിക വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഒരു ഖണ്ഡികയുണ്ട്:

ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിയിരുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ പുനരുപയോഗിച്ച് അന്തിമ വസ്തുവാക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെയാണ് ആപ്പിൾസ്കിൻ മെറ്റീരിയൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കൃത്യമായ പ്രക്രിയ ഒരു വ്യാപാര രഹസ്യമാണ്, പക്ഷേ ആപ്പിൾസ്കിൻ നിർമ്മിക്കാൻ ആവശ്യമായ വെർജിൻ മെറ്റീരിയലിന്റെ അളവ് സെല്ലുലോസ് ഫലപ്രദമായി "നിറയ്ക്കുന്നു" എന്ന് നമുക്കറിയാം. വെർജിൻ മെറ്റീരിയലുകളുടെ കുറവ് എന്നാൽ ഭൂമിയിൽ നിന്ന് ഖനനം ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിവിഭവങ്ങളുടെ കുറവ്, ഉദ്‌വമനം കുറയുക, വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളം കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം എന്നിവയാണ്.

ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിലെ മലിനീകരണം ഇപ്പോഴും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു പ്രശ്നമാണെന്ന് കാണാൻ കഴിയും.

എന്നിരുന്നാലും, "ആപ്പിൾ ലെതറിന്റെ" ഉയർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ തടസ്സങ്ങളുണ്ട്.

_20240613113716

▲ചിത്രം: നല്ല ആളുകൾ തുകൽ ധരിക്കില്ല

ആവശ്യത്തിന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ആപ്പിൾ തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള ബ്രാൻഡുകൾക്ക് വലിയ ഓർഡറുകൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുന്നില്ല.

നിലവിൽ വാങ്ങുന്ന ആപ്പിളിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും യൂറോപ്പിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കാരണം അവിടത്തെ പുനരുപയോഗ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഫാക്ടറികൾക്ക് പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കുറച്ച് ചായങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.

"ഒരു നല്ല പാചകക്കാരന് അരി ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല" എന്ന ചൊല്ല് പോലെ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ, ബാഗുകൾ എവിടെ നിന്ന് വരും?

_20240613113711

▲ചിത്രം: അൺസ്പ്ലാഷ്

ഉൽപ്പാദനം പരിമിതമാണ്, അതായത് സാധാരണയായി ഉയർന്ന ചെലവുകൾ.

നിലവിൽ, ആപ്പിൾ ലെതർ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി ആപ്പിൾ ഇതര ലെതർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വില കൂടുതലാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, SAMARA ആപ്പിൾ ലെതർ ബാഗുകളുടെ ഉൽപാദനച്ചെലവ് മറ്റ് വീഗൻ ലെതർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് 20-30% കൂടുതലാണ് (ഉപഭോക്തൃ വില രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഇരട്ടി വരെയാകാം).

_20240613113704

▲ചിത്രം: സമറ

സിൻസിനാറ്റി സർവകലാശാലയിലെ ഫാഷൻ ടെക്‌നോളജി സെന്റർ ഡയറക്ടർ ആഷ്‌ലി കുബ്ലി പറഞ്ഞു: "തൊണ്ണൂറ്റി ഒമ്പത് ശതമാനം യഥാർത്ഥ ലെതറും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു സഹവർത്തിത്വ ബന്ധമാണ്. ഇതിനായി, പല മാംസ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകളിലും പ്രക്രിയ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനായി ടാനറികൾ സൈറ്റിലുണ്ട്, കൂടാതെ ഈ ബന്ധം ഓരോ വർഷവും മാലിന്യക്കൂമ്പാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 7.3 ദശലക്ഷം ടൺ ജൈവമാലിന്യം ലാഭിക്കുന്നു."

എന്നിരുന്നാലും, ആപ്പിൾ വലിയ തോതിൽ തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വ്യവസായവും മാറേണ്ടതുണ്ട്.

_20240613113656

▲ചിത്രം: സമറ

ഒരു വ്യാവസായിക ഉൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദത്തിനും മൃഗ സൗഹൃദത്തിനും ഇടയിൽ ആപ്പിൾ ലെതർ ഒരു ഉത്തമ വിട്ടുവീഴ്ചയാണ്.

എന്നാൽ ഒരു പുതിയ കാര്യം എന്ന നിലയിൽ, അത് വളരാനും വികസിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടിയന്തിരമായി പരിഹരിക്കേണ്ട പ്രശ്നങ്ങളുമുണ്ട്.

ആപ്പിൾ ലെതർ നിലവിൽ പൂർണതയുള്ളതല്ലെങ്കിലും, അത് ഒരു പുതിയ സാധ്യതയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു: ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരതയും ഒരേ സമയം കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.


പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-12-2024